北风乍起话立冬

北风乍起话立冬

农历十月，作为时气点的立冬，就在这个月份。它不仅是收成祭祀与丰年宴会隆沉进行的功夫，也是北风乍起的季节。“立冬”不知不觉的就要到来了，古时民间以立冬为冬季的起头，我国疆域宽大，除整年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地域表，各地的冬季并不都是于立冬日同时起头的。

立冬是十月的大节，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的义士及其家幼进行赞美与抚恤，请死者；ど，激励民多招架表故或饿寇的打劫与侵袭，在民间有祭祖、饮宴、卜岁等风俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的使命和责任，祈求上天赐给明年的丰年，农夫自己亦获得饮酒与休息的酬劳。

立冬三把稳：

1.预防热能过剩

通常人到了立冬季节，由于气象渐冷，各人为了维持体温，往往要多进食来增长能量。然而摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，这样不好。在秋季饮食中，要把稳适量，而不能狂妄食欲，大吃大喝。

2.巧防冬燥

一到初冬季，气象就变得晴朗干燥，因而主张该当润燥。怎么做到这一点呢
？首吓爪当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，该当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。

3.饮食禁忌

此季节，应该出格把稳，饮食肯定要吃温热的食品，起头削减一下凉拌菜等类似的食品，要保障饮食多样化，多吃温热食品，以保险胃肠职能的正常代谢，预防腹泻等症状的产生。

健全饮食

1.龙马孺子鸡

配料：虾仁15克，海马10克，子公鸡1只，料酒、味精、食盐、生姜、从注水豆粉、清汤各适量。

做法：将孺子鸡宰杀后，去毛杂、洗净、装入大盆内备用。将海马、虾仁用温水洗净，泡10分钟，分放在鸡肉上，加葱段、姜块、清汤适量，上笼蒸至烂熟。出笼后，拣去葱段和姜块，参与味精、食盐，另用豆粉勾芡收汁后，浇在鸡的面上即成。服用时，食海马、虾仁和鸡肉。

功效：温肾壮阳，益气补精。合用于阳痿早泄，幼便频数、崩漏带劣等。

2.西红柿砂糖藕

配料：西红柿2个、藕1节、沙糖适量。

做法：西红柿去皮，开水煮藕（3至5分钟），两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。

功效：健脾开胃，生津止渴。

3.苁蓉羊肉粥

配科：肉苁蓉30克，羊肉150-200克，大米适量，食盐、味精各一些。

做法：羊肉洗净切片，放锅中加水煮熟，加大米、苁蓉共同煮粥，以食盐、味精调味服食。

功效：温里壮阳。补肾益精。合用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。

愿好伴侣秀色青山争入户，祥光瑞日正临门！