春季清粥幼菜话养生-J9集团国际健全,J9集团国际

春季通过调配饮食，能够达到疏肝健脾和胃、养心补肾清肺的养生主张。今天，J9集团国际健全为各人介绍一些清粥幼菜，援手各人调度身段。

一、春笋火腿汤

食材筹备：春笋剥皮，用水洗濯干净后切片，火腿切片备用。

烹饪步骤：将春笋焯水后放入砂锅，参与火腿片，加适量水，中火烧开后转幼火慢炖半幼时，调味后即可出锅。

笋在古代佑装蔬中第一珍”的美誉。竹笋长出土刻下称为“冬笋”，出土后接装春笋”。冬笋吸收了冬天的阴气，有滋阴功效；春笋接受阳光照射，有升产生用，可“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”。春笋味路清淡鲜嫩，营养丰硕，含有充足的水分、丰硕的植物蛋白以及维生素、矿物质、纤维素，可推进肠路蠕动，助消化、防便秘。此汤可开胃健脾，加强食欲，宽胸利膈、通肠排便，尤宜于春季肝郁脾虚、肝胃不和、消化不良者食用。

二、山药薏米百合大枣粥

食材筹备：山药90克，薏米30克，百合30克，大枣15枚，适量大米。

烹饪步骤：山药洗净去皮切块，薏米、百合、大枣、大米淘洗干净后浸泡半幼时。将所有食材放入锅中，参与适量水，大火煮15分钟，再用幼火熬煮约60分钟。粥煮好后，凭据口味适量加冰糖食用。

此粥中，山药性平，味甘，入肺、脾、肾经，可益气养阴，补脾肺肾，健脾养胃；薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经，可利水渗湿，健脾止泻；百合性微寒味甘，入心、肺、胃经，可养阴润肺、清肺热、止咳化痰、养心阴、清心热、宁心安神、养胃阴、清胃热；大枣性温，味甘，归心、脾、胃经，可补中益气、养血安神、养心补脾、；の钙。诸物合器拥有补益心脾肺肾之功。在此季节，饮用此粥，可和谐阴阳，令五脏和善。

三、百合玫瑰花茶

食材筹备：百合5克、玫瑰花3克。

冲泡步骤：将百合和玫瑰花放入茶杯中，用开水冲泡，代茶饮用。逐日3-5杯。

此茶中，百合性微寒味甘，可养阴润肺、清心安神，清胃热；玫瑰花性温味甘微苦，可疏肝解郁、活血止痛、醒脾和胃。二者合用代茶饮，可行气解郁，滋阴清热，寂仔助于肝气抒发，又可滋阴清脏腑热，防阳气太过上火，尤宜于惊蛰季节饮用。此季节过敏性鼻炎多发，以百合养阴润肺，以防木火刑金，有助于改善过敏性鼻炎、咳嗽变异性哮喘的产生。如此季节雨水多，湿气沉，可加茯苓、陈皮健脾化湿，以防肝郁脾虚湿困。

J9集团国际健全温馨提醒：

早春三月，气温变动较大，时佑装倒春寒”，该把稳保暖，尤其是老年人，穿戴上以“春捂”为主，以合“春夏养阳”之路。日常生涯宜早睡早起，劳逸有度，平心静气，戒躁戒怒。

在此季节药食养生应和谐五味，少酸多甘，和谐阴阳，清补五脏。以适应阳气升发，助益脾性，令五脏和善。宜食糯米、黑米、山药、红枣、桂圆、栗子等甘味食品，有助于疏肝健脾和胃。宜食春笋、芹菜、菠菜、韭菜、萝卜、油菜等富含植物蛋白质、维生素的清淡食品，有助于新陈代谢，推进肠胃蠕动。宜喝汤粥，有助于滋肾阴，潜肝阳，清心火，去肺热，预防肝气升发过度。